前厅员工（长兴本地）：底薪（3800）+满勤（200）+工龄（50-200）/按年发放+生日补贴（100）+提成（新品、储值、业绩、PK奖、服务打分）+介绍费+培训费+创新奖
备注：1、新品：包括酒水、菜品；
（①酒水：销售额10%，冷饮、热饮、精酿、扎啤②菜品销售额5%-10%）
2、 储值：（门店）
完成1000；超额1%；未完成-500
3、 业绩：（门店）
完成1000；超额1%；未完成-500
4、 PK奖：门店与门店之前（重点）
员工：（500-1000每季度）
门店：（500-1000每月）


后厨员工级别分类：
C级洗碗工
B级配锅（菜）师
A级牛肉师

c级洗碗工；
底薪（3800）+满勤（200）+工龄（50-200）/按年发放+生日补贴（100）+提成（毛利率、储值、业绩、PK奖、）+介绍费+培训费+创新奖

B级配锅（菜）师；
底薪（4000）+满勤（200）+工龄（50-200）/按年发放+生日补贴（100）+提成（毛利率、储值、业绩、PK奖、）+介绍费+培训费+创新奖

A级牛肉师；
底薪（4500）+满勤（200）+工龄（50-200）/按年发放+生日补贴（100）+提成（毛利率、储值、业绩、PK奖、）+介绍费+培训费+创新奖